Vigna Toia
€21.00
Classificazione: IGT Toscana Rosso
Enologo: Dott. Andrea Bernardini
Produzione: Carmignano (PO)
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve in cassette. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
Affinamento: In vasche di acciao inox
Colore: Rosso rubino intenso e vivace
Odore: Emergono le note di frutti a bacca rossa, con ciliegia e ribes in evidenza, a cui fa seguito una delicata speziatura di pepe rosa che sfuma su note balsamiche
Sapore: Sorprende il palato con un ingresso setoso che lascia emergere successivamente freschezza ed un elegante tannino, caratteristiche che si fondono armoniosamente per un finale equilibrato e persistente
